ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНАЯ СИСТЕМА ЦЕНоОБРАЗОВАНИЯ Новые цены 2022 Наша компания сдерживала индексацию цен с 2019 года исключительно своими силами. За это время, особенно за последний год, цены у производителей поднялись в среднем на 17%, международная экспедиция подорожала в два раза и таможенная пошлина поднялась на 5% С марта 2022 года мы вводим интеллектуальную систему...
Распродажа склада культур STANDA 2021
В перечень предложения входят позиции прошлогодней поставки. Обращаем ваше внимание, что срок хранения — это дата, до которой производитель гарантирует 100% активность содержащихся бактерий. Дальнейшая потеря активности составляет 3-10% в год в зависимости от штамма при соблюдении условий хранения. А это значит, что для компенсации потери активности необходимо будет увеличить...
Старт продаж наборов для сыроделия от All4Cheese
Специально для Российского рынка мы создали сеты из расчета 100 л молока для начинающих сыроделов, а также для тех крупных производителей, кто желает сравнить/протестировать вкусы сыров, используя наши ингредиенты. В составы наборов входят: натуральный сычужный фермент Berthelot, культуры PAL от лаборатории Standa и плесени от лаборатории LIP. Используя эти миксы,...
Осенняя распродажа Аромакультур 2020
Все предлагаемые культуры рассчитаны на 1000 литров молока Культуры PAL®AROM следует вносить напрямую в молоко до внесения сычужного фермента Если температура второго нагрева выше 50 °С, то культуры PAL®AROM следует использовать в приготовлении соляного раствора для мытья/обтирания корочки сыров PAL AROM H 314 P PAL AROM SCo 14 P PAL...
Черная бумага — яркое преимущество
Равно как и другие виды предлагаемой бумаги, она подойдет для всех типов сыров На черной бумаге наклейка любого другого цвета с логотипом вашей торговой марки будет смотреться ярко и стильно
Сопровождение клиентов
Следуя рекомендациям экспертов-сыроделов, мы также на личном опыте смогли неоднократно убедиться, что для достижения наилучших результатов в производстве сыров, необходимо обязательно учитывать многочисленные факторы, такие как сила и дозировка фермента, кислотность молока, температура молока и помещения, время коагуляции, время формования, температура и продолжительность созревания и афинажа... Мы рады делиться знаниями...
Специи и зола в ассортименте
Мы предлагаем вам специально созданные для производства сыров оригинальные французские смеси специи, в их состав входят множество трав и семян, привезенных из разных частей света. Все ингредиенты прошли европейский контроль на предмет наличия вредоносных бактерий или паразитов.