Лабораторию STANDA основал в 1955 году Шарль Легран, с тех пор были многочисленные инновации, но предприятие осталось и по сей день семейным и независимым. Лаборатория работает в сфере производства молочнокислых бактерий, поверхностных и способствующих созреванию культур. Standa развивается в тесном сотрудничестве с организациями  INRA, INSERM и различными университетами, а многие разработки лаборатории были признаны этими учреждениями как стандарт Европейского качества. В 2009 году в производственные мощности компании было инвестировано более трех миллионов евро, благодаря чему был создан отдельный филиал по разработке биотехнологий.