закваски для сыра

Аффинажные культуры

Приносим свои извинения, но раздел еще находится в наполнении

Ассортимент аффинажных культур

Penicilium candidum
«Пенецилиум Камамберти» — род Пенецилина из царства грибов. Он используется...
Brevibacterium lines
Brevibacterium lines являются аэробные, неподвижные, грамположительные, не образующие спор, палочковидные бактерии...
Debaryomyces hansenii
Это распространенный вид дрожжей во всех видах сыров, включая мягкие...
Kluyveromyces lactis
Kluyveromyces lactis — это дрожжи, обычно используемые для генетических исследований...