КАТАЛОГ
Школа All4Cheese
 
support@all4cheese.ru
0Корзина

Мон-д’Ор

сыр монт дор
Стартовая культура YOG 3-30
GEO 114
Ароматические культуры SB 120.2 P, или SB 175 P, или SB 134 P
Фермент BERTHELOT 300
Вам понадобятся
Термофильная йогуртовая закваска YOG 3-30, STANDA
Скидка 20%
YOG 3-30, термофильная закваска, STANDA
0.0
В наличии
1 360 ₽ 1 700 ₽ -20%
В корзину
Тип закваскиТермофильная
GEO-114
GEO 114, аффинажная поверхностная культура STANDA
0.0
В наличии
1 779 ₽
В корзину
Ароматообразующая культура AROM SB 120.2, STANDA
Скидка 20%
AROM SB 120.2, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
6 770 ₽ 8 462 ₽ -20%
Ароматообразующая культура AROM SB 175, STANDA
Скидка 20%
AROM SB 175, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
2 139 ₽ 2 674 ₽ -20%
В корзину
Ароматообразующая культура AROM SB 134, STANDA
Скидка 20%
AROM SB 134, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
2 139 ₽ 2 674 ₽ -20%
В корзину
сычужный фермент berthelot speciale 300
Сычужный фермент Berthelot Speciale 300, 250 мл
0.0
Нет в наличии
1 575 ₽

Объём:

250 мл 1 л 5 л
Активность пепсина≥15% (± 5%) Активность химозина≥85% (± 5% )