КАТАЛОГ
Школа All4Cheese
 
support@all4cheese.ru
0Корзина

Каталог

Сортировать по:
Новинки выше
Показать:
51
термофильная закваска lh 77
Скидка 20%
LH 77, термофильная закваска STANDA, 1000 л
0.0
В наличии
9 552 ₽ 11 940 ₽ -20%
Бактериальный составLactobacillus helveticus
доска разделочная из камня
Доска разделочная из декоративного камня
0.0
В наличии
3 000 ₽
В корзину

Цвет:

Calacata Black Crystal Beige Marble White
Вес1.7 кг Размер35,5 × 24 × 1 см
сумка в форме сыра
Сумка "Сырная" по предзаказу
0.0
Предзаказ
30 000 ₽
Скидка 50%
Микс культур "Камамбер"
0.0
В наличии
3 600 ₽ 7 200 ₽ -50%
Для каких технологийКамамбер
Скидка 50%
Микс культур "Лангр"
0.0
В наличии
3 600 ₽ 7 200 ₽ -50%
Для каких технологийЛангр
Скидка 50%
Микс культур "Раклет"
0.0
В наличии
4 800 ₽ 9 600 ₽ -50%
Для каких технологийРаклет
Скидка 50%
Микс культур "Маасдам"
0.0
В наличии
2 400 ₽ 4 800 ₽ -50%
Для каких технологийМаасдам
Скидка 50%
Микс культур "Реблошон"
0.0
3 600 ₽ 7 200 ₽ -50%
Для каких технологийРеблошон
Скидка 25%
Набор пропионовых бактерий Propio (4 шт x 5 гр), STANDA
0.0
В наличии
2 970 ₽ 3 960 ₽ -25%
В корзину
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
Пропионовые бактерии PROPIO P19, STANDA
PROPIO P19, пропионовые бактерии STANDA, 100 л
0.0
В наличии
1 188 ₽
В корзину
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi Для каких технологийЭмменталь, Маасдам и любые сыры, где требуется образование глазков
Пропионовые бактерии PROPIO 4821, STANDA
Скидка 20%
PROPIO 4821, пропионовые бактерии STANDA, 100 л
0.0
В наличии
‍950‍ ₽ 1 188 ₽ -20%
В корзину
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
Пропионовые бактерии PROPIO 4054, STANDA
PROPIO 4054, пропионовые бактерии STANDA, 100 л
0.0
Нет в наличии
1 188 ₽
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
Пропионовые бактерии PROPIO 4422, STANDA
Скидка 20%
PROPIO 4422, пропионовые бактерии STANDA, 100 л
0.0
В наличии
‍950‍ ₽ 1 188 ₽ -20%
В корзину
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
Пропионовые бактерии PROPIO P10, STANDA
PROPIO P10, пропионовые бактерии STANDA, 100 л
0.0
В наличии
1 188 ₽
В корзину
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
Пропионовые бактерии PROPIO STANDARD, STANDA
PROPIO STANDARD RM, пропионовые бактерии STANDA, 100 л
0.0
В наличии
‍950‍ ₽ 1 188 ₽ -20%
В корзину
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
NSLAB LH 10, STANDA
Бактерии для созревания NSLAB LH 10, STANDA
0.0
В наличии
1 616 ₽
Бактериальный составLactobacillus helveticus Для каких технологийПолутвердые сыры, Мягкие сыры
специи для сыра брускетта
Смесь специй «Брускетта»
0.0
Нет в наличии
‍960‍ ₽
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
закваска 322, STANDA
322, мезофильная закваска STANDA
0.0
В наличии
2 144 ₽
В корзину
Бактериальный составLc lactis, Lc cremoris, Lc lactis var diacetylactis, Ln mesenteroides Скорость окисленияБыстрая
приправа для сыра на основе оливок
Смесь специй «Дуэт оливок»
0.0
В наличии
11 400 ₽
В корзину
Для каких технологийПолутвердые сыры, Мягкие сыры
Смесь специй ДЛЯ СЫРА «Вкус Греции»
Смесь специй «Вкус Греции»
0.0
В наличии
‍960‍ ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
Смесь специй для сыра «Вкус Италии»
Смесь специй «Вкус Италии»
0.0
В наличии
‍960‍ ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
Смесь специй для сыра «Вкус Тайланда»
Смесь специй «Вкус Тайланда»
0.0
Нет в наличии
2 100 ₽
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
Смесь специй для сыра «Пикантные травы»
Смесь специй «Пикантные травы»
0.0
Нет в наличии
‍960‍ ₽
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
специи для сыра салапемпа
Смесь специй «Салапемпа»
0.0
Нет в наличии
‍960‍ ₽
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
черная бумага для сыра
Черная бумага, Perga
0.0
В наличии
1 200 ₽
В корзину

Количество листов:

25 50 100 1000
Количество слоев1 Количество листов25
сычужный фермент Berthelot 180
Сычужный фермент Berthelot 180, 250 мл
0.0
В наличии
1 500 ₽

Объём:

250 мл 1 л 5 л
Активность пепсина≥15% (± 5%) Активность химозина≥85% (± 5% )
сычужный фермент berthelot 530
Сычужный фермент Berthelot 530, 250 мл
0.0
В наличии
1 675 ₽

Объём:

250 мл 1 л 5 л
Активность пепсина≥15% (± 5%) Активность химозина≥85% (± 5% )
козий сычужный фермент berthelot la chevrette
Сычужный фермент Berthelot La Chevrette, 250 мл
0.0
В наличии
1 625 ₽

Объём:

250 мл 1 л 5 л
Активность пепсина≤10% (± 5%) Активность химозина≥90% (± 5% )
сычужный фермент berthelot speciale 300
Сычужный фермент Berthelot Speciale 300, 250 мл
0.0
Нет в наличии
1 575 ₽

Объём:

250 мл 1 л 5 л
Активность пепсина≥15% (± 5%) Активность химозина≥85% (± 5% )
Хлорид кальция, ABIA
0.0
В наличии
2 280 ₽
Для каких технологийДля всех сыров
сычужный фермент berthelot speciale 300
Сычужный фермент Berthelot Speciale 300, 1 л
0.0
В наличии
3 750 ₽

Объём:

1 л 5 л 250 мл
Активность пепсина≥15% (± 5%) Активность химозина≥85% (± 5% )
приправы для сыра Вкус Эльзаса
Смесь специй «Вкус Эльзаса»
0.0
Нет в наличии
‍960‍ ₽
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
смесь специй вкус рождества
Смесь специй «Вкус Рождества»
0.0
В наличии
‍960‍ ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
специи для сыра вкус прованса
Смесь специй «Вкус Прованса»
0.0
Нет в наличии
4 740 ₽
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
Нож для сыра "Игла для тестирования сыров"
0.0
В наличии
3 604 ₽
Размер11 см Для каких технологийМягкие сыры
Нож для сыра "Голландский нож"
0.0
Нет в наличии
15 581 ₽
Размер40x15x10 см Для каких технологийПолутвердые сыры
Нож для сыра "Тестер сыров", 15см
0.0
Нет в наличии
8 045 ₽
Размер17 см Для каких технологийПолутвердые сыры, Прессованные сыры, Твердые сыры
Книга "Мягкие сыры шаг за шагом. Гид", Себастьян Рустель
0.0
В наличии
2 028 ₽
Набор сыродела, Bharbjt
Набор сыродела, Bharbjt
0.0
В наличии
29 757 ₽
РазмерТестер — 15 с Для каких технологийПолутвердые сыры, Прессованные сыры, Твердые сыры
Узкий нож, Bharbjt
Нож для мягких сыров, Bharbjt
0.0
В наличии
4 870 ₽
РазмерДлина лезвия — 20 см Для каких технологийНож для мягких и очень мягких сыров
Слайсер, Bharbjt
Слайсер, Bharbjt
0.0
В наличии
1 538 ₽
Размер23x7 см Для каких технологийТвердые, Полутвердые сыры
Порционный нож, Bharbjt
Порционный нож, Bharbjt
0.0
В наличии
27 183 ₽
Размер23x7 см Для каких технологийТвердые, Полутвердые сыры
Струнный нож, Bharbjt
Струнный нож, Bharbjt
0.0
Нет в наличии
3 506 ₽
РазмерДлина струны — 23 см Для каких технологийМягкие и очень мягкие сыры
бумага для мягких сыров
Белая бумага для мягких сыров 19x19 см, Brodart
0.0
В наличии
‍720‍ ₽
В корзину

Количество листов:

25 50 100 1000
Количество слоев2 Количество листов25
бумага для мягких сыров
Белая бумага для мягких сыров 21x21 см, Brodart
0.0
Нет в наличии
‍810‍ ₽

Количество листов:

25 50 100 1000
Количество слоев2 Количество листов25
бумага для мягких сыров
Белая бумага для мягких сыров 25x25 см, Brodart
0.0
Нет в наличии
‍960‍ ₽

Количество листов:

25 50 100 1000
Количество слоев2 Количество листов25
Смесь специй для сыра «Вкус Востока»
Смесь специй «Вкус Востока»
0.0
В наличии
7 128 ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
Смесь специй для сыра «Вкус Детства»
Смесь специй «Вкус Детства»
0.0
В наличии
7 128 ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
Смесь специй для сыра «Вкус Мексики»
Смесь специй «Вкус Мексики»
0.0
В наличии
7 128 ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
зола для сыра
Зола растительного происхождения
0.0
В наличии
9 276 ₽
В корзину
Для каких технологийБюш, Валансе, Кроттен, Лактик, Морбье, СентМор, Томм
закваска 122, STANDA
Скидка 20%
122, мезофильная закваска STANDA
0.0
В наличии
‍797‍ ₽ ‍996‍ ₽ -20%
В корзину
Бактериальный составLc lactis; Lc cremoris; Lc lactis var diacetylactis Скорость окисленияБыстрая
Показать еще 51 товар
Категории
Фильтры товаров
Бренд
Цена
₽
–
₽
  • 720₽
  • 30000₽