распродажа культур standa

Распродажа культур STANDA

На выделенный ассортимент культур STANDA действует скидка 20%!

Акция действует без промокода и суммируется с некоторыми предложениями магазина.

Количество товара ограничено и когда товар со скидкой заканчивается, он выбывает из категории "Распродажа".

0.0
PAL NSLAB LH 56 D 10000 L
NSLAB LH 56 — нестартовая молочнокислая культура для прямого внесения, способствует  повышению эластичности сырного теста и нейтрализует горечь. Не участвует в сквашивании молока, работает на этапе созревания за счёт высокой протеолитической и аминопептидазной активности....
8 834  11 043  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL YOG 3-30 D 10U
⚡️СИСТЕМА СКИДОК⚡️ −5% при общем заказе от 5 000 ₽ −10% при заказе от 10 000 ₽ −20% при заказе от 25 000 ₽
Тип закваскиТермофильная
5 363  6 704  -20%
В наличии
0.0
PAL CU D 2U
Культура для созревания: дрожжи Candida Utilis для прямого внесения. Развиваются на поверхности и в глубине сыра. Подходит для изготовления мягких, полутвердых, твердых сыров. Бактериальный состав: Candida utilis Рекомендации к применению: Если культура хранилась при отрицательной...
Бактериальный составCandida Utilis
1 525  1 906  -20%
В наличии
PAL NSLAB LH 10 D 1000 L
NSLAB LH 10 — нестартовая молочнокислая культура для прямого внесения, которая обеспечивает кремовую, мягкую текстуру сырного теста. Не участвует в сквашивании молока, работает на этапе созревания. NSLAB LH 10 представляет собой протеолитический штамм, аналогичный...
Бактериальный составLactobacillus helveticus Для каких технологийПолутвердые сыры, Мягкие сыры
1 293  1 616  -20%
В наличии
+
Скидка 20%
0.0
PAL KL-DH D 1000 L
Культура для созревания: дрожжи для прямого внесения KL-DH. Влияет на текстуру сыра (более мягкое и эластичное калье), нейтрализует pH поверхности сыра. Защищает сыры от черной плесени. Подходит для изготовления мягких, полутвердых, твердых сыров. Бактериальный состав: Kluyveromyces lactis...
5 565  6 956  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL NSLAB LC 225 D 1000 L
NSLAB LC 225 — нестартовая молочнокислая культура для прямого внесения, направленная на развитие аромата . Не участвует в сквашивании молока, работает на этапе созревания. Основные решаемые задачи: Формирование орехового оттенка в аромате сыра. Влияние на вкус и аромат:...
1 293  1 616  -20%
В наличии
0.0
PAL PROPIO P19 (5гр)
⚡️СИСТЕМА СКИДОК⚡️ −5% при общем заказе от 5 000 ₽ −10% при заказе от 10 000 ₽ −20% при заказе от 25 000 ₽
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi Для каких технологийЭмменталь, Маасдам и любые сыры, где требуется образование глазков
‍950‍  1 188  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL TEX D 100 L
⚡️СИСТЕМА СКИДОК⚡️ −5% при общем заказе от 5 000 ₽ −10% при заказе от 10 000 ₽ −20% при заказе от 25 000 ₽
Тип закваскиМезо-термофильная
‍905‍  1 131  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL 322 D 2U
⚡️СИСТЕМА СКИДОК⚡️ −5% при общем заказе от 5 000 ₽ −10% при заказе от 10 000 ₽ −20% при заказе от 25 000 ₽
Бактериальный составLc lactis, Lc cremoris, Lc lactis var diacetylactis, Ln mesenteroides Скорость окисленияБыстрая
1 715  2 144  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL NSLAB LH 77 D 1000 L
NSLAB LH 77 — нестартовая молочнокислая культура для прямого внесения, которая придаёт сырам тягучесть и пластичность при нагревании . Не участвует в сквашивании молока, работает на этапе созревания. Основные решаемые задачи: Создание выраженной тягучести и пластичности сырной...
1 381  1 726  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL NSLAB LF 123 D 1000 L
NSLAB LF 123 — нестартовая молочнокислая культура для прямого внесения, которая способствует газообразованию и развитию фруктового аромата. Не участвует в сквашивании молока, работает на этапе созревания. Основные решаемые задачи: В сочетании с пропионовыми бактериями и при...
1 293  1 616  -20%
В наличии
+
Скидка 20%
0.0
PAL P CANDIDUM WD 2U
Культура для созревания: белая плесень для прямого внесения на основе Penicillium candidum. Отличается хорошей скоростью роста и способностью к старению, ферментативной активностью, производством аромата и подавляет рост нежелательной флоры. Подходит для изготовления прессованных сыров, сыров...
1 398  1 748  -20%
Нет в наличии
Скидка 20%
0.0
PAL CHEESE MIX 188 D 2U
⚡️СИСТЕМА СКИДОК⚡️ −5% при общем заказе от 5 000 ₽ −10% при заказе от 10 000 ₽ −20% при заказе от 25 000 ₽
Тип закваскиМезо-термофильная
1 150  1 437  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL 122 D 2U
⚡️СИСТЕМА СКИДОК⚡️ −5% при общем заказе от 5 000 ₽ −10% при заказе от 10 000 ₽ −20% при заказе от 25 000 ₽
Бактериальный составLc lactis; Lc cremoris; Lc lactis var diacetylactis Скорость окисленияБыстрая
‍797‍  ‍996‍  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL PROPIO 25-2 (5гр)
⚡️СИСТЕМА СКИДОК⚡️ −5% при общем заказе от 5 000 ₽ −10% при заказе от 10 000 ₽ −20% при заказе от 25 000 ₽
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
‍950‍  1 188  -20%
В наличии
0.0
PAL PROPIO STANDARD (5гр)
⚡️СИСТЕМА СКИДОК⚡️ −5% при общем заказе от 5 000 ₽ −10% при заказе от 10 000 ₽ −20% при заказе от 25 000 ₽
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
‍950‍  1 188  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL NSLAB LC 3227 D 1000 L
NSLAB LC 3227 — нестартовая молочнокислая культура для прямого внесения, направленная на развитие аромата . Не участвует в сквашивании молока, работает на этапе созревания. Основные решаемые задачи: Формирование сложного ароматического профиля. Влияние на вкус и аромат:...
1 293  1 616  -20%
В наличии
+
Скидка 20%
0.0
PAL PROPIO P10 (5гр)
⚡️СИСТЕМА СКИДОК⚡️ −5% при общем заказе от 5 000 ₽ −10% при заказе от 10 000 ₽ −20% при заказе от 25 000 ₽
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
‍950‍  1 188  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL GEO 268 D 100 L
Культура для созревания GEOTRICHUM CANDIDUM GEO 268 для прямого внесения. Помогает не только подготовить поверхность сыров для роста других плесеней (PC) или бактерий (Бреви), но также подчеркнуть индивидуальность кисломолочных и мягких сыров, придав корочке определенный цвет и структуру, а...
1 423  1 779  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL GEO 317 D 100 L
Культура для созревания GEOTRICHUM CANDIDUM GEO 317 для прямого внесения. Помогает не только подготовить поверхность сыров для роста других плесеней (PC) или бактерий (Бреви), но также подчеркнуть индивидуальность кисломолочных и мягких сыров, придав корочке определенный цвет и структуру, а...
1 423  1 779  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL AROM BCo 175 D 100 L
Культура для созревания AROM BCo 175 для прямого внесения: тщательно отобранные для совместной работы, ответственные за создание аромата сыров, их типичность и/или придания определенного цвета корке сыра. Подходит для изготовления мягких сыров, Бри де Мелен, Бри де Мо, Камамбер....
2 139  2 674  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL AROM PLF 7534
Смесь бактерий для созревания: пропионовые бактерии (Propio Standart) в союзе с NSLAB (нестартовые молочнокислые бактерии) для прямого внесения AROM PLF 7534. Придает сырам фруктовый сладковато-ореховый, пряный аромат и вкус. Способствует образованию глазков в сыре. Подходит для изготовления...
3 370  4 212  -20%
В наличии
+
Скидка 20%
0.0
PAL LC 3 D 2U
⚡️СИСТЕМА СКИДОК⚡️ −5% при общем заказе от 5 000 ₽ −10% при заказе от 10 000 ₽ −20% при заказе от 25 000 ₽
Бактериальный составLactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris Тип закваскиМезофильная
‍734‍  ‍918‍  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL AROM B 181 D 100 L
Культура для созревания AROM B 181 для прямого внесения: тщательно отобранные для совместной работы, ответственные за создание аромата сыров, их типичность и/или придания определенного цвета корке сыра. Аромат: выразительный животный, с жареными и слегка сладковатыми нотами; умеренная...
Бактериальный составBrevibacterium
2 139  2 674  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL NSLAB LR 3240 D 1000 L
NSLAB LR 3240 — нестартовая молочнокислая культура для прямого внесения, направленная на развитие вкуса без газообразования . Не участвует в сквашивании молока, работает на этапе созревания. Основные решаемые задачи: Влияние на вкус и аромат сыра. Предсказуемое поведение при...
1 293  1 616  -20%
В наличии
+
Скидка 20%
0.0
PAL GEO 68 D 100 L
Культура для созревания GEOTRICHUM CANDIDUM GEO 68 для прямого внесения. Помогает не только подготовить поверхность сыров для роста других плесеней (PC) или бактерий (Бреви), но также подчеркнуть индивидуальность кисломолочных и мягких сыров, придав корочке определенный цвет и структуру, а также...
1 423  1 779  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL AROM PLH 7467
Смесь бактерий для созревания — пропионовые бактерии в союзе (Propio Standart) с NSLAB (нестартовые молочнокислые бактерии) для прямого внесения AROM PLH 7467 (на 1-3 тонны молока). Усиливает аромат и вкус пропионовых бактерий (сладковато-ореховый) и придает сыру более эластичную...
3 370  4 212  -20%
В наличии
+
Скидка 20%
0.0
PAL GEO 371 D 100 L
Бактерии для созревания: GEOTRICHUM CANDIDUM GEO 371 для прямого внесения. Помогает не только подготовить поверхность сыров для роста других плесеней (PC) или бактерий (Бреви), но также подчеркнуть индивидуальность кисломолочных и мягких сыров, придав корочке определенный цвет и структуру, а...
1 423  1 779  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL PROPIO 4821 (5гр)
⚡️СИСТЕМА СКИДОК⚡️ −5% при общем заказе от 5 000 ₽ −10% при заказе от 10 000 ₽ −20% при заказе от 25 000 ₽
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
‍950‍  1 188  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL GEO 112 D 1000 L
Культура для созревания GEOTRICHUM CANDIDUM GEO 112 для прямого внесения. Помогает не только подготовить поверхность сыров для роста других плесеней (PC) или бактерий (Бреви), но также подчеркнуть индивидуальность кисломолочных и мягких сыров, придав корочке определенный цвет и структуру, а...
7 229  9 036  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL NSLAB LC 3229 D 1000 L
NSLAB LC 3229 — нестартовая молочнокислая культура для прямого внесения, направленная на развитие сложного аромата . Не участвует в сквашивании молока, работает на этапе созревания. Основные решаемые задачи: Формирование сложного, насыщенного ароматического профиля....
1 293  1 616  -20%
В наличии
+
Скидка 20%
0.0
PAL AROM SBBa 193 D 100 L
Культура для созревания AROM SBBa 193 для прямого внесения: тщательно отобранные для совместной работы, ответственные за создание аромата сыров, их типичность и/или придания определенного цвета корке сыра. Аромат: яркие копчёные и животные ноты, умеренная аммиачность. Цвет корочки:...
2 139  2 674  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL AROM BBaCo 82 D 1000 L
Культура для созревания AROM BBaCo 82 для прямого внесения: тщательно отобранные для совместной работы, ответственные за создание аромата сыров, их типичность и/или придания определенного цвета корке сыра.  Аромат: умеренный ароматический профиль с жареными и животными нотами....
6 770  8 462  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL AROM SBM 126 P D 100 L
Культура для созревания AROM SBM 126 P для прямого внесения: тщательно отобранные для совместной работы, ответственные за создание аромата сыров, их типичность и/или придания определенного цвета корке сыра. Аромат: умеренный, мягкий, с лёгкими животными и сливочными нотами; деликатный...
2 139  2 674  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL PROPIO 4422 (5гр)
Бактерии для созревания: пропионовые бактерии для прямого внесения PROPIO 4422. Очень ароматный, без пикантности и остроты. Идеально для фруктовых и сладких сортов, например, для десертных сыров. Высокий уровень iC5. Отсутствует липолитическая активность. Низкая термостойкость. Высокая сила...
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
‍950‍  1 188  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL GEO 296 D 1000 L
Культура для созревания GEOTRICHUM CANDIDUM GEO 296 для прямого внесения. Помогает не только подготовить поверхность сыров для роста других плесеней (PC) или бактерий (Бреви), но также подчеркнуть индивидуальность кисломолочных и мягких сыров, придав корочке определенный цвет и структуру, а...
7 229  9 036  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL NSLAB LH 66 D 1000 L
NSLAB LH 66 — нестартовая молочнокислая культура для прямого внесения, которая обеспечивает умеренное повышение эластичности сырного теста и снижает горечь готового продукта. Не участвует в сквашивании молока, работает на этапе созревания. Основные решаемые задачи: Придание...
1 381  1 726  -20%
В наличии
+
Скидка 20%
0.0
PAL AROM BCoM 141.2 D 100 L
Культура для созревания AROM BCoM 141.2 для прямого внесения: тщательно отобранные для совместной работы, ответственные за создание аромата сыров, их типичность и/или придания определенного цвета корке сыра.  Аромат: нежный, мягкий, с лёгкими животными оттенками. Цвет корочки:...
2 139  2 674  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL AROM H 314 D 1000 L
Культура для созревания AROM H 314 для прямого внесения: тщательно отобранные для совместной работы, ответственные за создание аромата сыров, их типичность и/или придания определенного цвета корке сыра. Аромат: чесночный/животный, выраженный, без дополнительных нот. Цвет корочки:...
6 770  8 462  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL GEO 301 D 1000 L
Культура для созревания GEOTRICHUM CANDIDUM GEO 301для прямого внесения. Помогает не только подготовить поверхность сыров для роста других плесеней (PC) или бактерий (Бреви), но также подчеркнуть индивидуальность кисломолочных и мягких сыров, придав корочке определенный цвет и структуру, а также...
7 229  9 036  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL KL D 10U
Культура для созревания: дрожжи для прямого внесения KL. Дрожжи KL участвуюют в нейтрализации pH поверхности сыра и образовании аромата. Подходит для изготовления мягких, полутвердых, твердых сыров. Бактериальный состав: Kluyveromyces lactis Рекомендации к применению: Если культура...
1 467  1 834  -20%
В наличии
+
Скидка 20%
0.0
PAL AROM SB 134 D 100 L
Культура для созревания AROM SB 134 для прямого внесения: тщательно отобранные для совместной работы, ответственные за создание аромата сыров, их типичность и/или придания определенного цвета корке сыра.  Аромат: выраженный животный и слегка аммиачный, с лёгким жареным профилем....
2 139  2 674  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL NSLAB LF 3211 D 1000 L
NSLAB LF 3211 — нестартовая молочнокислая культура для прямого внесения, направленная на развитие аромата и углубление вкусового профиля. Не участвует в сквашивании молока, работает на этапе созревания. Основные решаемые задачи: Углубление вкусового профиля сыра. Появление...
1 293  1 616  -20%
В наличии
+
Скидка 20%
0.0
PAL AROM SBH 549 D 100 L
Культура для созревания AROM SBH 549 для прямого внесения: тщательно отобранные для совместной работы, ответственные за создание аромата сыров, их типичность и/или придания определенного цвета корке сыра. Подходит для изготовления мягких сыров, Камамбер, Бри де Мелен, Бри де Мо....
2 139  2 674  -20%
В наличии
0.0
PAL GEO 380 D 100 L
Культура для созревания GEOTRICHUM CANDIDUM GEO 380 для прямого внесения. Помогает не только подготовить поверхность сыров для роста других плесеней (PC) или бактерий (Бреви), но также подчеркнуть индивидуальность кисломолочных и мягких сыров, придав корочке определенный цвет и структуру, а...
1 423  1 779  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL GEO 315 D 1000 L
Культура для созревания GEOTRICHUM CANDIDUM GEO 315 для прямого внесения. Помогает не только подготовить поверхность сыров для роста других плесеней (PC) или бактерий (Бреви), но также подчеркнуть индивидуальность кисломолочных и мягких сыров, придав корочке определенный цвет и структуру, а...
7 229  9 036  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL AROM BBaCo 41 D 100 L
Культура для созревания AROM BBaCo 41 для прямого внесения: тщательно отобранные для совместной работы, ответственные за создание аромата сыров, их типичность и/или придания определенного цвета корке сыра. Аромат: жареные, слегка карамелизированные ноты, умеренная животность. Цвет...
2 139  2 674  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL GEO 114 D 100 L
Культура для созревания GEOTRICHUM CANDIDUM GEO 114 для прямого внесения. Помогает не только подготовить поверхность сыров для роста других плесеней (PC) или бактерий (Бреви), но также подчеркнуть индивидуальность кисломолочных и мягких сыров, придав корочке определенный цвет и структуру, а...
1 423  1 779  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL GEO 202 D 100 L
Культура для созревания GEOTRICHUM CANDIDUM GEO 202 для прямого внесения. Помогает не только подготовить поверхность сыров для роста других плесеней (PC) или бактерий (Бреви), но также подчеркнуть индивидуальность кисломолочных и мягких сыров, придав корочке определенный цвет и структуру, а...
1 423  1 779  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL AROM BBaCo 98 D 100 L
Культура для созревания AROM BBaCo 98 для прямого внесения: тщательно отобранные для совместной работы, ответственные за создание аромата сыров, их типичность и/или придания определенного цвета корке сыра. Подходит для изготовления Абонданс, Бофор, Конте, Кустерон, Морбье, прессованные сыры,...
2 139  2 674  -20%
В наличии
Скидка 20%
0.0
PAL AROM BCo 24 D 100 L
Культура для созревания AROM BCo 24 для прямого внесения — тщательно отобранные для совместной работы, ответственные за создание аромата сыров, их типичность и/или придания определенного цвета корке сыра. Аромат: яркие жареные/копчёные тона, умеренная животность, немного аммиачности....
2 139  2 674  -20%
В наличии
Показать еще 10 товаров
Выбрать из бестселлеров