КАТАЛОГ
Школа All4Cheese
 
support@all4cheese.ru
0Корзина

Каталог

Сортировать по:
Популярные выше
Показать:
96
Слайсер, Bharbjt
Слайсер, Bharbjt
0.0
В наличии
1 538 ₽
Размер23x7 см Для каких технологийТвердые, Полутвердые сыры
черная бумага для сыра
Черная бумага, Perga
0.0
В наличии
1 200 ₽
В корзину

Количество листов:

25 50 100 1000
Количество слоев1 Количество листов25
специи для сыра брускетта
Смесь специй «Брускетта»
0.0
В наличии
‍960‍ ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
закваска LC 2 Standa
Скидка 20%
LC 2, мезофильная закваска STANDA
0.0
В наличии
‍734‍ ₽ ‍918‍ ₽ -20%
В корзину
Бактериальный составLactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris Скорость окисленияБыстрая
козий сычужный фермент berthelot la chevrette
Сычужный фермент Berthelot La Chevrette, 1 л
0.0
В наличии
3 950 ₽

Объём:

1 л 5 л 250 мл
Активность пепсина≤10% (± 5%) Активность химозина≥90% (± 5% )
овечий сычужный фермент berthelot l'anglette
Сычужный фермент Berthelot L'Anglette
0.0
В наличии
2 340 ₽
Активность пепсина≤10% (± 5%) Активность химозина≥90% (± 5% )
NSLAB LH 56, STANDA
Бактерии для созревания NSLAB LH 56, STANDA
0.0
В наличии
1 616 ₽
В корзину
сычужный фермент berthelot 530
Сычужный фермент Berthelot 530, 1 л
0.0
В наличии
4 400 ₽

Объём:

1 л 5 л 250 мл
Активность пепсина≥15% (± 5%) Активность химозина≥85% (± 5% )
зола для сыра
Зола растительного происхождения
0.0
В наличии
‍720‍ ₽
В корзину
Для каких технологийБюш, Валансе, Кроттен, Лактик, Морбье, СентМор, Томм
Термофильная йогуртовая закваска YOG 3-30, STANDA
Скидка 20%
YOG 3-30, термофильная закваска, STANDA
0.0
В наличии
1 360 ₽ 1 700 ₽ -20%
В корзину
Тип закваскиТермофильная
candida utilis standa
Дрожжи для прямого внесения CU, STANDA
0.0
В наличии
1 525 ₽ 1 906 ₽ -20%
В корзину
Бактериальный составCandida Utilis
приправа для сыра на основе оливок
Смесь специй «Дуэт оливок»
0.0
В наличии
1 440 ₽
В корзину
Для каких технологийПолутвердые сыры, Мягкие сыры
Скидка 25%
Набор пропионовых бактерий Propio (4 шт x 5 гр), STANDA
0.0
В наличии
2 970 ₽ 3 960 ₽ -25%
В корзину
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
сычужный фермент Berthelot 180
Сычужный фермент Berthelot 180, 1 л
0.0
В наличии
3 500 ₽

Объём:

1 л 5 л 250 мл
Активность пепсина≥15% (± 5%) Активность химозина≥85% (± 5% )
сычужный фермент berthelot speciale 300
Сычужный фермент Berthelot Speciale 300, 250 мл
0.0
Нет в наличии
1 575 ₽

Объём:

250 мл 1 л 5 л
Активность пепсина≥15% (± 5%) Активность химозина≥85% (± 5% )
NSLAB LH 10, STANDA
Бактерии для созревания NSLAB LH 10, STANDA
0.0
В наличии
1 616 ₽
Бактериальный составLactobacillus helveticus Для каких технологийПолутвердые сыры, Мягкие сыры
сычужный фермент berthelot 530
Сычужный фермент Berthelot 530, 5 л
0.0
В наличии
19 900 ₽

Объём:

5 л 1 л 250 мл
Активность пепсина≥15% (± 5%) Активность химозина≥85% (± 5% )
бумага для мягких сыров
Белая бумага для мягких сыров 25x25 см, Brodart
0.0
Нет в наличии
‍960‍ ₽

Количество листов:

25 50 100 1000
Количество слоев2 Количество листов25
NSLAB LC 225, STANDA
Бактерии для созревания NSLAB LC 225, STANDA
0.0
В наличии
1 616 ₽
В корзину
Узкий нож, Bharbjt
Нож для мягких сыров, Bharbjt
0.0
В наличии
4 870 ₽
РазмерДлина лезвия — 20 см Для каких технологийНож для мягких и очень мягких сыров
бумага для мягких сыров
Белая бумага для мягких сыров 19x19 см, Brodart
0.0
В наличии
‍720‍ ₽
В корзину

Количество листов:

25 50 100 1000
Количество слоев2 Количество листов25
Нож лопатка «Эмменталер», Bharbjt
Нож «Эмменталер», Bharbjt
0.0
В наличии
12 555 ₽
Размер17x17x3 см Для каких технологийПолутвердые сыры
сычужный фермент berthelot 530
Сычужный фермент Berthelot 530, 250 мл
0.0
Нет в наличии
1 675 ₽

Объём:

250 мл 1 л 5 л
Активность пепсина≥15% (± 5%) Активность химозина≥85% (± 5% )
Набор сыродела, Bharbjt
Набор сыродела, Bharbjt
0.0
В наличии
29 757 ₽
РазмерТестер — 15 с Для каких технологийПолутвердые сыры, Прессованные сыры, Твердые сыры
козий сычужный фермент berthelot la chevrette
Сычужный фермент Berthelot La Chevrette, 250 мл
0.0
Нет в наличии
1 625 ₽

Объём:

250 мл 1 л 5 л
Активность пепсина≤10% (± 5%) Активность химозина≥90% (± 5% )
KL-DH, STANDA
Скидка 20%
Дрожжи для прямого внесения KL-DH, STANDA
0.0
В наличии
1 400 ₽ 1 750 ₽ -20%
В корзину
сычужный фермент Berthelot 180
Сычужный фермент Berthelot 180, 250 мл
0.0
В наличии
1 500 ₽

Объём:

250 мл 1 л 5 л
Активность пепсина≥15% (± 5%) Активность химозина≥85% (± 5% )
Сычужный фермент Berthelot Speciale 300, 5 л
0.0
В наличии
15 750 ₽

Объём:

5 л 1 л 250 мл
Активность пепсина≥15% (± 5%) Активность химозина≥85% (± 5% )
Мезо-термофильная закваска TEX, STANDA
Скидка 20%
TEX, мезо-термофильная закваска STANDA
0.0
В наличии
‍905‍ ₽ 1 131 ₽ -20%
В корзину
Тип закваскиМезо-термофильная
Пропионовые бактерии PROPIO P19, STANDA
PROPIO P19, пропионовые бактерии STANDA
0.0
В наличии
1 188 ₽
В корзину
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi Для каких технологийЭмменталь, Маасдам и любые сыры, где требуется образование глазков
Порционный нож, Bharbjt
Порционный нож, Bharbjt
0.0
В наличии
27 183 ₽
Размер23x7 см Для каких технологийТвердые, Полутвердые сыры
закваска 222, STANDA
Скидка 20%
222 закваска STANDA
0.0
В наличии
1 635 ₽ 2 044 ₽ -20%
В корзину
Тип закваскиМезофильная
Струнный нож, Bharbjt
Струнный нож, Bharbjt
0.0
Нет в наличии
3 506 ₽
РазмерДлина струны — 23 см Для каких технологийМягкие и очень мягкие сыры
Смесь специй для сыра «Вкус Детства»
Смесь специй «Вкус Детства»
0.0
В наличии
‍960‍ ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
закваска 322, STANDA
322, мезофильная закваска STANDA
0.0
В наличии
2 144 ₽
В корзину
Бактериальный составLc lactis, Lc cremoris, Lc lactis var diacetylactis, Ln mesenteroides Скорость окисленияБыстрая
Мезо-термофильная закваска CHEESE 113, STANDA
CHEESE 113, мезо-термофильная закваска STANDA
0.0
В наличии
3 958 ₽
В корзину
Тип закваскиМезо-термофильная
NSLAB LH 77, STANDA
Скидка 20%
Бактерии для созревания NSLAB LH 77, STANDA
0.0
В наличии
1 381 ₽ 1 726 ₽ -20%
В корзину
мексиканские специи для сыра
Смесь специй «Вкус Мексики»
0.0
В наличии
‍960‍ ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
NSLAB LF 123, STANDA
Скидка 20%
Бактерии для созревания NSLAB LF 123, STANDA
0.0
В наличии
1 293 ₽ 1 616 ₽ -20%
плесень Penicillium candidum standa
Скидка 20%
Плесень P CANDIDUM WD, STANDA
0.0
В наличии
1 398 ₽ 1 748 ₽ -20%
В корзину
Мезо-термофильная закваска CHEESE MIX 188, STANDA
Скидка 20%
CHEESE MIX 188, мезо-термофильная закваска STANDA
0.0
В наличии
1 150 ₽ 1 437 ₽ -20%
В корзину
Тип закваскиМезо-термофильная
закваска 122, STANDA
Скидка 20%
122, мезофильная закваска STANDA
0.0
В наличии
‍797‍ ₽ ‍996‍ ₽ -20%
В корзину
Бактериальный составLc lactis; Lc cremoris; Lc lactis var diacetylactis Скорость окисленияБыстрая
Пропионовые бактерии PROPIO 4054, STANDA
PROPIO 4054, пропионовые бактерии STANDA
0.0
Нет в наличии
1 188 ₽
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
NSLAB LR 3241, STANDA
Бактерии для созревания NSLAB LR 3241, STANDA
0.0
Нет в наличии
1 616 ₽
Смесь специй для сыра «Вкус Востока»
Смесь специй «Вкус Востока»
0.0
В наличии
‍960‍ ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
Термофильная закваска STV, STANDA
STV, термофильная закваска STANDA
0.0
В наличии
3 635 ₽
В корзину
Тип закваскиТермофильная
сычужный фермент berthelot speciale 300
Сычужный фермент Berthelot Speciale 300, 1 л
0.0
В наличии
3 750 ₽

Объём:

1 л 5 л 250 мл
Активность пепсина≥15% (± 5%) Активность химозина≥85% (± 5% )
Пропионовые бактерии PROPIO STANDARD, STANDA
PROPIO STANDARD RM, пропионовые бактерии STANDA
0.0
В наличии
‍950‍ ₽ 1 188 ₽ -20%
В корзину
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
Пропионовые бактерии PROPIO 25-2, STANDA
Скидка 20%
PROPIO 25-2, пропионовые бактерии STANDA
0.0
В наличии
‍950‍ ₽ 1 188 ₽ -20%
В корзину
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
Пропионовые бактерии PROPIO P10, STANDA
PROPIO P10, пропионовые бактерии STANDA
0.0
В наличии
1 188 ₽
В корзину
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
Ароматообразующая культура AROM SCo 14, STANDA
Скидка 20%
AROM SCo 14, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
2 139 ₽ 2 674 ₽ -20%
Термофильная закваска LH 56, STANDA
Скидка 20%
LH 56, термофильная закваска STANDA, 1000 л
0.0
В наличии
9 552 ₽ 11 940 ₽ -20%
Тип закваскиТермофильная
GEO 268, STANDA
Скидка 20%
GEO 268, аффинажная поверхностная культура STANDA
0.0
В наличии
1 423 ₽ 1 779 ₽ -20%
В корзину
Ароматообразующая культура AROM SB 157.2, STANDA
Скидка 20%
AROM SB 157.2, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
2 139 ₽ 2 674 ₽ -20%
В корзину
NSLAB LC 3227, STANDA
Скидка 20%
Бактерии для созревания NSLAB LC 3227, STANDA
0.0
В наличии
1 293 ₽ 1 616 ₽ -20%
Ароматообразующая культура AROM BCo 175, STANDA
Скидка 20%
AROM BCo 175, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
2 139 ₽ 2 674 ₽ -20%
В корзину
Скидка 20%
AROM B 181, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
2 139 ₽ 2 674 ₽ -20%
В корзину
Бактериальный составBrevibacterium
LC 705, STANDA
Защитная культура LC 705, STANDA
0.0
В наличии
6 248 ₽
В корзину
козий сычужный фермент berthelot
Сычужный фермент Berthelot La Chevrette, 5 л
0.0
Нет в наличии
17 500 ₽

Объём:

5 л 1 л 250 мл
Активность пепсина≤10% (± 5%) Активность химозина≥90% (± 5% )
бумага для мягких сыров
Белая бумага для мягких сыров 21x21 см, Brodart
0.0
Нет в наличии
‍810‍ ₽

Количество листов:

25 50 100 1000
Количество слоев2 Количество листов25
GEO 317, STANDA
Скидка 20%
GEO 317, аффинажная поверхностная культура STANDA
0.0
В наличии
1 423 ₽ 1 779 ₽ -20%
В корзину
Пропионовые бактерии AROM PLF 7534, STANDA
Скидка 20%
AROM PLF 7534, Пропионовые бактерии STANDA
0.0
В наличии
3 370 ₽ 4 212 ₽ -20%
специи для сыра салапемпа
Смесь специй «Салапемпа»
0.0
В наличии
‍960‍ ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
Закваска LC 3, STANDA
Скидка 20%
LC 3, мезофильная закваска STANDA
0.0
В наличии
‍734‍ ₽ ‍918‍ ₽ -20%
В корзину
Тип закваскиМезофильная
приправы для сыра Вкус Эльзаса
Смесь специй «Вкус Эльзаса»
0.0
В наличии
‍960‍ ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
GEO 68, STANDA
Скидка 20%
GEO 68, аффинажная поверхностная культура STANDA
0.0
В наличии
1 423 ₽ 1 779 ₽ -20%
В корзину
Пропионовые бактерии AROM PLH 7467, STANDA
Скидка 20%
AROM PLH 7467, Пропионовые бактерии STANDA
0.0
В наличии
3 370 ₽ 4 212 ₽ -20%
Смесь специй ДЛЯ СЫРА «Вкус Греции»
Смесь специй «Вкус Греции»
0.0
В наличии
‍960‍ ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
Смесь специй для сыра «Вкус Италии»
Смесь специй «Вкус Италии»
0.0
В наличии
‍960‍ ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
GEO 371, STANDA
Скидка 20%
GEO 371, аффинажная поверхностная культура STANDA
0.0
В наличии
1 423 ₽ 1 779 ₽ -20%
В корзину
NSLAB LR 3240, STANDA
Бактерии для созревания NSLAB LR 3240, STANDA
0.0
В наличии
1 616 ₽
Мезо-термофильная закваска CHEESE 114, STANDA
CHEESE 114, мезо-термофильная закваска STANDA
0.0
Нет в наличии
3 958 ₽
Бактериальный составLactococcus lactis subsp. lactis; Lactococcus lactis subsp. cremoris; Lactococcus lactis subsp.lactis biovar. diacetylactis; Streptococcus thermophilus; Lactobacillus helveticus; Lactobacillus lactis Тип закваскиМезо-термофильная
NSLAB LC 3229, STANDA
Скидка 20%
Бактерии для созревания NSLAB LC 3229, STANDA
0.0
В наличии
1 293 ₽ 1 616 ₽ -20%
GEO 112, STANDA
GEO 112, аффинажная поверхностная культура STANDA
0.0
В наличии
1 779 ₽
В корзину
NSLAB LH 66, STANDA
Скидка 20%
Бактерии для созревания NSLAB LH 66, STANDA
0.0
В наличии
1 381 ₽ 1 726 ₽ -20%
Пропионовые бактерии PROPIO 4821, STANDA
Скидка 20%
PROPIO 4821, пропионовые бактерии STANDA
0.0
В наличии
‍950‍ ₽ 1 188 ₽ -20%
В корзину
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
сычужный фермент Berthelot 180
Сычужный фермент Berthelot 180, 5 л
0.0
В наличии
14 900 ₽

Объём:

5 л 1 л 250 мл
Активность пепсина≥15% (± 5%) Активность химозина≥85% (± 5% )
Книга "Мягкие сыры шаг за шагом. Гид", Себастьян Рустель
0.0
В наличии
2 028 ₽
GEO 296, STANDA
Скидка 20%
GEO 296, аффинажная поверхностная культура STANDA
0.0
В наличии
7 229 ₽ 9 036 ₽ -20%
В корзину
смесь специй вкус рождества
Смесь специй «Вкус Рождества»
0.0
В наличии
‍960‍ ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
Пропионовые бактерии PROPIO 4422, STANDA
Скидка 20%
PROPIO 4422, пропионовые бактерии STANDA
0.0
В наличии
‍950‍ ₽ 1 188 ₽ -20%
В корзину
Бактериальный составPropionibacterium freudenreichi
Ароматообразующая культура AROM SBBa 193, STANDA
AROM SBBa 193, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
2 674 ₽
В корзину
Ароматическая культура AROM BBaCo 82, STANDA
Скидка 20%
AROM BBaCo 82, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
2 139 ₽ 2 674 ₽ -20%
В корзину
Ароматообразующая культура AROM BCoM 141.2, STANDA
Скидка 20%
AROM BCoM 141.2, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
2 139 ₽ 2 674 ₽ -20%
В корзину
специи для сыра прованские травы
Смесь специй «Вкус Прованса»
0.0
В наличии
1 200 ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
Ароматообразующая культура AROM SBM 126 P, STANDA
AROM SBM 126 P, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
2 674 ₽
В корзину
Ароматообразующая культура AROM H 314, STANDA
Скидка 20%
AROM H 314, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
6 770 ₽ 8 462 ₽ -20%
В корзину
Ароматообразующая культура AROM BBaCo 94, STANDA
AROM BBaCo 94, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
2 674 ₽
В корзину
Скидка 50%
Микс культур "Маасдам"
0.0
В наличии
2 400 ₽ 4 800 ₽ -50%
Для каких технологийМаасдам
Ароматообразующая культура AROM SBH 490, STANDA
Скидка 20%
AROM SBH 490, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
2 139 ₽ 2 674 ₽ -20%
В корзину
GEO 301, STANDA
Скидка 20%
GEO 301, аффинажная поверхностная культура STANDA
0.0
В наличии
7 229 ₽ 9 036 ₽ -20%
В корзину
Скидка 50%
Микс культур "Камамбер"
0.0
В наличии
3 600 ₽ 7 200 ₽ -50%
Для каких технологийКамамбер
NSLAB LF 3210, STANDA
Бактерии для созревания NSLAB LF 3210, STANDA
0.0
В наличии
1 616 ₽
Смесь специй для сыра «Вкус Тайланда»
Смесь специй «Вкус Тайланда»
0.0
В наличии
‍960‍ ₽
В корзину
Для каких технологийБелпер Кнолле, Бюш, Качотта, Лактик, Фонтал, Шевр
Ароматообразующая культура AROM SB 134, STANDA
Скидка 20%
AROM SB 134, Ароматообразующая культура STANDA
0.0
В наличии
2 139 ₽ 2 674 ₽ -20%
В корзину
Скидка 50%
Микс культур "Лангр"
0.0
В наличии
3 600 ₽ 7 200 ₽ -50%
Для каких технологийЛангр
Показать еще 36 товаров
Категории
Фильтры товаров
Бренд
Цена
₽
–
₽
  • 720₽
  • 29757₽